产品特点

　　8月3日，记者来到刘大妈所指的福州市北后路菜市场进行调查。记者查看了7家猪肉摊、猪肉店，全部都用上了“生鲜灯”。

　　在福安白云山肉摊点，记者注意到肉摊上除2条日光灯外，还加挂着2盏闪着红色灯晕的“生鲜灯”。摊主告诉记者，这里的肉摊上都挂“生鲜灯”，全天都亮着。挂红灯是卖肉的一个传统习惯，只是让肉“好看”。她用的“生鲜灯”功率并不高，仅50W，有的肉摊用的都是100W至200W，功率越高灯越亮。

　　记者在一家标称“蕞牛肉铺”的肉店看到大大小小的“生鲜灯”有6盏，照射着悬挂在倒钩上的牛肉羊肉。倒钩下方有个肉柜，柜台上方装置着一排排式“生鲜灯”，将柜台内的肉品照得格外新鲜红润。

　　在福州市庆城农贸市场，记者看到肉类区装置了10多盏红色调“生鲜灯”。一名肉摊主告诉记者，用什么灯不是他们能决定的，这些灯具均由市场管理方统一装置，从他开始租用这个摊位时就有了。

　　该市场管理方工作人员表示，他们已知道市场监管总局公布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》对“生鲜灯”有规定，但具体如何处理灯具问题还需等待上级通知。

　　福州鼓西路猪哥鲜肉土猪专卖店用了6盏“生鲜灯”，店主承认用了“生鲜灯”肉色会更好看。显然，“生鲜灯”的应用，让食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变，容易误导消费者对食用农产品的感官认知。

　　京福林北京烤鸭铜盘专卖店店主称，他们的烤鸭柜用的全是普通灯泡，可以体现烤鸭的本色。如果用“生鲜灯”，反倒可能让顾客对产品产生疑虑，影响“回头”消费。

　　福州井大路农贸市场一家鸡鸭店店主称，她坚决不用“生鲜灯”，这些灯虽然会让肉更好看，但顾客购买后可能会感觉上当受骗，下次就不来了。

　　庆城路一家卤味店老板称，“生鲜灯”太刺眼，其实作用并不大。何况他们做的都是老客户的生意，没必要多此一举。

　　日前，市场监管总局发布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，该办法自2023年12月1日起生效。《办法》明确，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。

　　福建省消委会认为，对于商家使用“生鲜灯”来误导消费者的这一行为违反了消费者的知情权和选择权，也破坏了市场的公平竞争环境。监管部门的新规定则对此进行了明确禁止，目的是保障消费者的权益和食品安全。

　　福州市市场监管部门表示，《办法》出台后将在做好宣传工作的同时，按照要求落实新规，届时市民如发现商家存在违反规定的情况，可以进行投诉。

　　为保障新规定的落实，近期厦门市各区市场监管局陆续开展相关检查，同时针对使用生鲜灯的商户，进行普法宣传，让经营者认识到使用“生鲜灯”属于违法行为，劝导商户自觉更换普通照明灯，逐步摒弃这种商品“美颜神器”。